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收录时间:2021-11-21 05:07:27      热度:1151℃
杭椒炒肥肠的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

杭椒炒肥肠的做法步骤

  • 1
    大肠买回家先放点黄酒,醋,面粉把大肠翻一下搓洗干净把里面的油摘干净。
  • 2
    洗干净后把大肠放锅里卤(卤料见辅料),用筷子戳能穿透就可以了,卤好后的大肠切段。
  • 3
    杭椒,洋葱切块,姜蒜切片。
  • 4
    锅里倒入油,杭椒,洋葱,姜蒜下锅炒香,倒入肥肠,放点料酒,酱油,醋翻炒即可。
本次制作《杭椒炒肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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