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收录时间:2022-12-19 00:51:53      热度:4131℃
火腿菌菇饺的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

火腿菌菇饺的做法步骤

  • 火腿菌菇饺的做法步骤:1
    1
    火腿切丁,玉米粒焯熟。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打匀
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒熟
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:4
    4
    泡好的香菇、木耳、杏胞菇、金针菇全部切丁。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:5
    5
    将步骤4的原料干煸,收水份,中间不放油。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:6
    6
    所有的主料加入辅料拌匀,入味。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:7
    7
    包饺子。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:8
    8
    煮好,上桌吃。
  • 火腿菌菇饺的做法步骤:9
    9
    芝麻酱

制作小窍门

由于没用生猪肉馅,缺少粘性,饺子馅易散,加入芝麻酱一可提香,二可增加粘性。饺子有芝麻香,火腿咸,菌菇鲜,蛋香浓,口感清爽。
本次制作《火腿菌菇饺》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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