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收录时间:2023-01-09 12:24:13      热度:1173℃
青椒土豆丝的做法

  1张图片

简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。

食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 1/2汤匙
  • 白醋 一汤匙
  • 一茶匙
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 适量
  • 香油 一茶匙
  • 高汤精 一茶匙(或鸡精)
  • 葱末 1/2汤匙

美食特点

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    1
    土豆青椒切细丝,不喜欢切就擦吧!
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    水大火烧开(不需要多),倒入青椒土豆丝,半汤匙醋,默数十下,捞出过凉水
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    3
    一汤匙油即可,转一圈,沾满二分之一个锅圈,事先倒好所有的材料(除高汤精和香油),大火烧油七成热迅速倒进土豆丝和青椒和准备好的材料,翻炒八到十下下,关火,趁余温翻炒,放高汤精和香油即可。

制作小窍门

这是一个快手菜,不要怕不熟,炒久了就不好吃了!
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