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好像很多奶油奶酪的面包多是将奶酪作馅，做成有馅儿面包。这款小餐包，将奶酪揉进面团里，面团因此更添几分奶香。
简简单单的小餐包，只有几粒杏仁片撒在表面，一点蛋液增加光泽，看起来，真是再简单不过。。。。 ”
食材明细
美食特点
杏仁奶油奶酪小餐包的做法步骤
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1
面团：高筋粉100克，细砂糖20克，奶油奶酪17克，盐1克，鸡蛋13克，牛奶50克，黄油8克，干酵母1.5克装饰：全蛋液适量，杏仁片适量
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7
排气，分割成3等分，滚圆，放入烤盘中，最后发酵约1小时左右。
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9
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。
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制作小窍门
发酵时间需根据气温实际情况酌情调整。
表面装饰可以用芝麻代替，也可以不用。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《杏仁奶油奶酪小餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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