菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冷吃兔

冷吃兔

收录时间：2022-12-13 05:15:42 热度：1355℃

冷吃兔的做法

1张图片

“ 麻辣休闲食品，不适合下饭 ”

食材明细

主料

干花椒 50g
干辣椒 100g
老姜 100g
油 300ml
独蒜 4个

辅料

料酒适量
盐适量
冰糖适量
老抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

冷吃兔的做法步骤

1
将兔肉切丁
2
洗干净血水，盛碗里加料酒、老抽、盐腌1小时
3
将干辣椒洗干净，剪成小段备用（最好把辣椒米去掉），老姜切片，蒜切片、干花椒备用
4
锅烧热，倒入菜籽油（油稍微多点，因为要把兔肉炸干）待油烧热，倒入花椒，然后倒入兔丁，翻炒兔肉变白倒入姜，蒜，辣椒
5
一直炒，直到兔肉炒干
6
，加鸡精，冰糖翻炒，尝一下如果需要加盐就再加点盐，最后起锅

制作小窍门

别吃太多，吃多了容易上火哦

本次制作《冷吃兔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

山东小吃川菜泰国菜健脾养胃妇女节元宵节中秋立秋本帮菜炒饭秋冬进补贫血护肝明目焗饭豆浆补血气血双补春季食谱