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收录时间:2023-09-19 09:01:18      热度:8661℃
凉拌手撕茄子的做法

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手撕茄子,制作简单,绵软入味,是非常亲民的一道家常菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌手撕茄子的做法步骤

  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切块
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:2
    2
    放蒸屉大火蒸熟。开火后约10分钟。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:3
    3
    蒸好的茄子凉凉,手撕成小条状。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:4
    4
    加蒜末、葱花、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐,想增加香味的再淋一点香油,拌拌拌。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:5
    5
    浇在之前准备好的茄子上,这样一道手撕茄子就拌好了。
  • 凉拌手撕茄子的做法步骤:6
    6
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本次制作《凉拌手撕茄子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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