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豌豆营养丰富,富含维生素C、A原、优质蛋白质等对人体非常有利的营养元素。有消炎、抗过敏、促生长、保护视力等功效。豌豆好吃,和胡萝卜、土豆一起搭配着做菜,不但颜色漂亮,让人食欲大开,更让营养翻倍,可以说是一道“黄金搭配”的下饭小炒。这么一道好吃又快手的小炒菜,一起来做吧!特别是家里有孩子的,肯定受小朋友的欢迎。 ”
食材明细
美食特点
肉末炒三丁的做法步骤
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炒锅中倒适量的植物油,将肉馅倒入锅中,煸炒出油后,倒入少许酱油调色
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将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中,不停翻炒,可加入适量的热水,不盖盖咕嘟两分钟
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制作小窍门
豌豆和土豆丁要炒熟,所以要放点热水,这样受热均匀;
调味料可以根据口味来调整。
本次制作《肉末炒三丁》所使用的厨具:炒锅