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凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
林夭夭
收录时间:2024-04-26 20:38:43 热度:2727℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
香油
适量
姜末
适量
蒜末
适量
香醋
适量
生抽
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去掉仔斜刀切片
2
锅里放入适量盐
3
苦瓜绰水不要太久变色就可以了
4
捞出放入凉水里
5
放以上调料调成汁,我没放糖也没放盐我家生抽有点甜,味精也是甜味的,生抽里的盐味刚刚好
6
倒进控了水的苦瓜里
7
成品
8
成品
本次制作《凉拌苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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