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收录时间:2022-11-12 08:06:24      热度:2632℃
盐水毛豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青毛豆 1000g
辅料

美食特点

盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆的做法步骤:1
    1
    将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙。
  • 盐水毛豆的做法步骤:2
    2
    用剪子将毛豆两端剪出口子。
  • 盐水毛豆的做法步骤:3
    3
    处理好的毛豆放入锅里,加入清水没过毛豆,加入所有调味料。
  • 盐水毛豆的做法步骤:4
    4
    开火煮15分钟,然后关火。
  • 盐水毛豆的做法步骤:5
    5
    煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透,捞出即可食用。

制作小窍门

1、把毛豆两端剪上口子,这样煮出的毛豆更入味。
2、煮好的毛豆不要立刻捞出,在盐水中浸泡一段时间,凉了后就很入味了。
本次制作《盐水毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   儿童   夏季食谱   午餐   酒席  

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