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啦啦啦,简单易会大家一起来 ”
食材明细
美食特点
韩国部队火锅的做法步骤
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用清水泡花蛤,让其将沙吐干净(我泡了很久,但网上说可以认真冲洗就OK咯,我是早上买好的材料,晚上吃就有足够的时间泡)
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切好姜,葱,将花蛤倒入锅里,水刚好淹过花蛤即可,花蛤自己要吐水٩(๑❛ᴗ❛๑)۶,加入料酒,大概煮到大部分花蛤张开即可关火,再在锅里面闷三分钟左右,捞出
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全部摆盘,不摆也可以,我只是为了好看,,凹凹造型,佐料全部在下面,最底下是辣白菜,然后旁边是豌豆罐头,然后慢慢摆,
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制作小窍门
所有的食材全部根据自己的口味来修改,我是四川的所以吃的比较辣所以才加了辣椒酱,也可以不加的哟。排骨汤可以用清水来代替,大家加油哟
本次制作《韩国部队火锅》所使用的厨具:电子瓦煲、煮锅