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收录时间:2024-05-17 01:12:31      热度:5111℃
排骨焖饭的做法

  1张图片

把炒好的排骨放到电饭煲里和米饭一起蒸,排骨软烂可口,米饭吸足了汤汁,太好吃了

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 生姜片 3片
  • 半茶匙
  • 生抽 2茶匙
  • 1茶匙
  • 适量
辅料

美食特点

排骨焖饭的做法步骤

  • 排骨焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料,将排骨和腌料均匀搅拌,静置腌制1个小时,锅开火,热油,放香葱,炒熟,盛出,放在一边。锅倒油,放入腌制好的排骨翻炒。
  • 排骨焖饭的做法步骤:2
    2
    将生姜,大蒜切碎。
  • 排骨焖饭的做法步骤:3
    3
    等到变焦黄后调小火,把排骨铲倒边上,加入姜,蒜和糖,翻炒一分钟。
  • 排骨焖饭的做法步骤:4
    4
    放胡箩卜末生抽和半杯水,炖煮5-10分钟,知道汤几乎全部蒸发。
  • 排骨焖饭的做法步骤:5
    5
    排骨炖好后,淘米,放入电饭煲,加适量水。放入香菇和1茶匙盐,铺均匀。
  • 排骨焖饭的做法步骤:6
    6
    把排骨和胡箩卜放在米饭上,盖上盖子,按下开关。
  • 排骨焖饭的做法步骤:7
    7
    等快做好还剩5分钟的时候,打开电饭煲盖,迅速撒上豌豆,盖上盖子。
  • 排骨焖饭的做法步骤:8
    8
    最后用勺子拌匀,盛出就完成了
本次制作《排骨焖饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 主食   家常菜  

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