手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 8寸戚风蛋糕
收录时间:2023-01-07 08:22:15      热度:9995℃
8寸戚风蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

8寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白蛋黄分离
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白中加塔塔粉
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入20克砂糖
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入20克砂糖
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    最后再加入20克砂糖
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    干性打发
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    这种程度
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋黄搅拌加入砂糖、牛奶
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    加入色拉油
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:11
    11
    筛入面粉
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:13
    13
    到没有颗粒
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:14
    14
    加入3分之一蛋白搅拌
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:15
    15
    加入全部蛋白
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:16
    16
    放入模具,烤箱预热5分钟,170度上下火60分钟左右
  • 8寸戚风蛋糕的做法步骤:17
    17
    倒扣凉透后脱模
本次制作《8寸戚风蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条