想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制花椒油
自制花椒油
悦悦玉食
收录时间:2021-11-21 04:57:43 热度:6422℃
1张图片
食材明细
主料
红花椒
30克
青花椒
30克
菜籽油
300克
辅料
生姜
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制花椒油的做法步骤
1
红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。
2
生姜切片备用。
3
菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸至姜片焦黄,捞出不要。(油温可以用姜片试一下,姜片放进去冒大泡就可以了)
4
倒入红花椒和青花椒。
5
保持小火,炸约30秒,关火,让花椒在油里浸泡2个小时左右。
6
冷却后,装瓶密封保存。拌菜,拌面都很好吃。
制作小窍门
花椒放入油里后,会冒泡,沸腾,一定要注意安全。锅要用稍微大一点的。
本次制作《自制花椒油》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
老人
川菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
美白
晚餐
元宵
二月二
沙拉
补锌
饮品
意大利菜
蛋糕
山东小吃
婚宴
防雾霾
疏肝理气
素菜
台湾美食
增肥
祛湿
小清新