您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 中式土豆炖肉意面

中式土豆炖肉意面

收录时间：2022-12-06 21:07:44 热度：5376℃

1张图片

“ 我看到的意面大部分都是西式的，喜欢意面的口感，又没有那么多西式的配料，就用简单的材料自己做了中式的~ ”

主料

辅料

1
准备配料，主料
2
煮意面，加点盐，意面煮八分钟，捞出过凉开水
3
土豆，猪肉切块，猪肉加一匙半料酒，少许淀粉抓匀
4
呛锅，轻拍蒜，花椒八角葱姜蒜入锅，适量油，中小火煎下，姜片微微焦黄时加入肉，炒至肉变色，加入酱油，拌匀后加醋翻炒，翻炒均匀后加入土豆，调至中火
5
继续翻炒，土豆均匀上色后大火炒至微焦，加入一大碗开水，水微没过土豆，至烧开后加入剩余配料，冰糖香叶丁香小茴香迷迭香，开始炖，中大火炖至土豆绵软，大部分水收干
6
意面入锅，拌匀，关火，可以开吃啦，盛出下口咯。最后来张我自己做的玛格丽特小饼干的配图，哈哈没错，我就是来诱惑你们的╰(*´︶`*)╯