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咸鸭蛋
咸鸭蛋
林夭夭
收录时间:2021-11-21 04:56:50 热度:5777℃
1张图片
食材明细
主料
鸭蛋
20个
辅料
高度酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
腌
工艺
数天
耗时
简单
难度
咸鸭蛋的做法步骤
1
盐、酒、保鲜膜
2
鸭蛋洗净晾干水份
3
在酒里打个滚
4
在裹满盐
5
多裹点保鲜膜
6
密封好放30天就可以吃了,40天冒油我这是30天的
7
冷水煮鸭蛋
8
30天不咸不淡刚刚好
本次制作《咸鸭蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
下饭菜
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