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收录时间:2024-05-29 06:06:53      热度:6478℃
麻辣卤蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 麻辣卤料 一包
  • 鸡蛋 7个
辅料

美食特点

麻辣卤蛋的做法步骤

  • 麻辣卤蛋的做法步骤:1
    1
    生鸡蛋7个 麻辣卤料一包 花椒一小勺 干红辣椒5个 可以根据自己的口味来放辣椒 喜欢吃辣的就多放点辣椒进去
  • 麻辣卤蛋的做法步骤:2
    2
    用小煮锅放适量清水烧开 放入麻辣卤料包 放入干辣椒和花椒 在放入一勺老抽熬5分钟
  • 麻辣卤蛋的做法步骤:3
    3
    将生鸡蛋连壳一起煮熟 凉后拔去鸡蛋壳 在煮熟的鸡蛋上用刀划上三道口 方便卤的时候容易入味 所有鸡蛋都划好后 放入装有卤水的锅里小火卤一个小时
  • 麻辣卤蛋的做法步骤:4
    4
    我买的卤料里面有盐就没有放盐 一小时后鸡蛋上好色了 又麻又辣的卤蛋就做好了 吃的时候可以用刀切成两瓣 切开吃比较方便
本次制作《麻辣卤蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   老人   夜宵  

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