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苦瓜蛋饼
苦瓜蛋饼
卢育000
收录时间:2021-11-21 04:55:52 热度:9311℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
10g
鸡蛋
1个
辅料
玉米油
5ml
盐
1g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜蛋饼的做法步骤
1
食材啦。
2
苦瓜切片。
3
切好的苦瓜片去籽。
4
处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。
5
加了红椒提色,加盐拌匀。
6
平底锅烧热放玉米油,再倒入拌匀的苦瓜鸡蛋。平摊开。
7
小火两分钟翻面。
8
装盘即可。
制作小窍门
火候注意下,我是文火慢煎。
本次制作《苦瓜蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
饼
夏季食谱
快餐
午餐
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