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收录时间:2024-03-09 05:15:23      热度:7100℃
泡椒凤爪的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒凤爪的做法步骤

  • 1
    鸡爪洗净,一个鸡爪剪开成两三个(整的吃起来不方便也不入味),放锅里煮熟捞起来放入凉开水里浸泡待用。
  • 2
    在饭盒或者大的容器里倒入小米辣(含辣椒水),放入捞起来鸡爪,盐放在温开水化开倒入饭盒末过鸡爪,洋葱芹菜切条放入,葱切片放入,八角和花椒用开水烫一下放入,生姜片放入,搅拌一下,等水凉透盖上盖子封好放入冰箱冷藏。
  • 3
    鸡爪泡上十二个小时最佳,时间短了不入味,我是头天晚上做的,第二天中午拿出来吃的,味道绝对正宗。
本次制作《泡椒凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   重庆菜  

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