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收录时间:2024-05-19 13:30:58      热度:4724℃
炸黄花鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸黄花鱼的做法步骤

  • 炸黄花鱼的做法步骤:1
    1
    腌鱼:黄花鱼洗净,将头剪掉,放入盆中,加入葱段,姜片,一勺五香粉,一勺盐,少许酱油和料酒,腌制半小时以上
  • 炸黄花鱼的做法步骤:2
    2
    炸鱼:锅内倒入适量油烧热,可以滴一滴面糊进去,如果迅速散开就说明油温可以了,将黄花鱼均匀裹上面糊放入油锅,炸至金黄色捞出

制作小窍门

炸的时候可以用筷子将鱼背上扎两下,这样就不会有那种挺大的气泡了
本次制作《炸黄花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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