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收录时间:2022-12-19 00:48:33      热度:9645℃
上汤娃娃菜的做法

  1张图片

清淡版、家常版的上汤娃娃菜

食材明细

主料
辅料
  • 蒜瓣 1粒
  • 食盐 1匙
  • 葵花子油 1勺
  • 青椒 0.25个
  • 鸡精 1匙
  • 水淀粉 20ml

美食特点

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备一颗精品上汤娃娃菜,一根火腿肠,娃娃菜掰开洗净
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    娃娃菜每一片叶子从中间切开,一份为二,火腿切细丁,青椒切丁,蒜瓣切末
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,煸香蒜末,加2碗清水,加盐、鸡精、一半火腿粒大火烧开,放入娃娃菜烫熟
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    烫熟的娃娃菜捞出摆入大碗中,用娃娃菜的菜芯做成一朵花放在中间,炒锅中剩余的汤汁放入鸡另一半火腿粒、青椒粒,加水淀粉上浆烧开,均匀浇淋在娃娃菜上即可
本次制作《上汤娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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