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收录时间:2021-11-21 04:52:59      热度:5934℃
黄金万两的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 浓缩鲜橙汁 250g
  • 适量

美食特点

黄金万两的做法步骤

  • 1
    冬瓜去皮,改刀同等大小约1cm的长方体。十二条。
  • 2
    将改刀好的冬瓜条用盐,腌3分钟左右。
  • 3
    将腌制好的冬瓜冲水,放入烧开的水中煮约两分钟左右。
  • 4
    捞出冬瓜条,冲冷水,沥干水分,放入装好橙汁的保鲜盒浸泡半小时入味即可。拿出装盘。

制作小窍门

冬瓜焯水不要太久,煮老容易变软,不易造型。
本次制作《黄金万两》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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