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我们喜欢吃甜品,但很少在外面吃,因为做的过程很享受而成果也会让自己为之兴奋,感觉就是一件件漂亮的艺术品!这是我第一次做,很成功! ”
食材明细
美食特点
杨枝甘露的做法步骤
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3
调最小火,盖上盖子,煮二十分钟左右。(期间用勺子搅动几次)
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4
煮西米的时候,把牛奶和2匙羹白糖放锅里,小火加热至糖融化,关火,倒出来。
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我用的是破壁机,也可以用搅拌机。没有的可以用勺子碾碎。
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红西柚剥开取出果粒。(西柚有点酸且苦,不喜欢吃的可省略此步)
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吃的时候,把西米、奶液、芒果泥和芒果粒一起搅拌,就可以了!炎炎夏日,冷藏更佳!
制作小窍门
煮西米的时候,水要多,也要不停搅动,以免糊了。
每种食材搭配都可以根据自己喜好来加!
重口味的可以加点奶油。
本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具:煮锅