手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 杨枝甘露
收录时间:2023-01-08 01:34:33      热度:5359℃
杨枝甘露的做法

  1张图片

我们喜欢吃甜品,但很少在外面吃,因为做的过程很享受而成果也会让自己为之兴奋,感觉就是一件件漂亮的艺术品!这是我第一次做,很成功!

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 2匙

美食特点

杨枝甘露的做法步骤

  • 杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    准备的材料。(西米忘拍了,超市有卖)
  • 杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水(要稍微多点),把西米倒进去煮。
  • 杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    调最小火,盖上盖子,煮二十分钟左右。(期间用勺子搅动几次)
  • 杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    煮西米的时候,把牛奶和2匙羹白糖放锅里,小火加热至糖融化,关火,倒出来。
  • 杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    把椰汁(只用了一盒)倒进牛奶中。
  • 杨枝甘露的做法步骤:6
    6
    接着用刀顺着芒果两侧切出果肉。
  • 杨枝甘露的做法步骤:7
    7
    取其中一块,顺着果肉斜刀切。
  • 杨枝甘露的做法步骤:8
    8
    反方向切。
  • 杨枝甘露的做法步骤:9
    9
    如图。
  • 杨枝甘露的做法步骤:10
    10
    是不是很漂亮的芒果花?
  • 杨枝甘露的做法步骤:11
    11
    挑些比较成型的果肉放一边,剩下的打成果泥。
  • 杨枝甘露的做法步骤:12
    12
    我用的是破壁机,也可以用搅拌机。没有的可以用勺子碾碎。
  • 杨枝甘露的做法步骤:13
    13
    红西柚剥开取出果粒。(西柚有点酸且苦,不喜欢吃的可省略此步)
  • 杨枝甘露的做法步骤:14
    14
    西米煮成这样可以关火,焖十分钟。
  • 杨枝甘露的做法步骤:15
    15
    倒出用凉开水冲洗一下。
  • 杨枝甘露的做法步骤:16
    16
    放入一个容器中。
  • 杨枝甘露的做法步骤:17
    17
    吃的时候,把西米、奶液、芒果泥和芒果粒一起搅拌,就可以了!炎炎夏日,冷藏更佳!

制作小窍门

煮西米的时候,水要多,也要不停搅动,以免糊了。
每种食材搭配都可以根据自己喜好来加!
重口味的可以加点奶油。
本次制作《杨枝甘露》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 饮品   儿童   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条