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毛豆炒冬瓜
毛豆炒冬瓜
勤奋的轻舞飞扬
收录时间:2021-11-21 04:47:48 热度:7406℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
400g
毛豆
100g
红辣椒
1个
辅料
生抽
少许
盐
适量
食用油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
毛豆炒冬瓜的做法步骤
1
材料
2
冬瓜洗净切薄片、毛豆剥豆仁洗净、红辣椒洗净切圈圈
3
煮锅烧开水放毛豆煮六七分钟捞出控水
4
炒锅加热倒油,先倒入冬瓜和毛豆煸炒,加适量盐继续煸炒,放少量水盖上锅盖焖煮一会
5
开盖加入少量生抽,将辣椒倒入煸炒,炒到辣椒断生
6
装盘即可
本次制作《毛豆炒冬瓜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夜宵
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