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酱爆肉丝

收录时间：2024-02-17 07:53:43 热度：9879℃

酱爆肉丝的做法

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“ 喜欢这样的味道 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
元葱适量
香菜适量
干豆皮 适量

辅料

十三香 适量
白糖适量
甜面酱 适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

酱爆肉丝的做法步骤

1
里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，十三香和淀粉拌匀
2
干豆皮切成丝，用热水烫一下
3
元葱和香菜
4
低油温时把元葱放入
5
炒一会后，放入肉丝。
6
肉丝变色后放入豆皮
7
然后放入酱油，甜面酱，白糖，盐和鸡精，翻炒一会，最后用淀粉勾芡。放入香菜即可！完成！

制作小窍门

京酱肉丝的子妹版，简单又可口。希望喜欢的小伙伴可以尝试一下????

本次制作《酱爆肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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