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西红柿炒菜花

收录时间：2023-01-09 09:07:47 热度：3908℃

西红柿炒菜花的做法

2张图片

食材明细

主料

菜花 1个
西红柿 2个

辅料

番茄沙司 适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
花生油 适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿炒菜花的做法步骤

1
菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。
2
番茄切成小块备用。
3
锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。
4
锅中倒适量油，油热后放蒜瓣爆香。
5
放入番茄块炒至变软，放焯水后的菜花，翻炒均匀。
6
放两小勺的番茄沙司，倒入适量清水，调入生抽，白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟。待到西红柿基本都融化了，改成大火收汁。出锅。

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