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收录时间:2021-11-21 04:44:34      热度:9795℃
秘制鸡排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

秘制鸡排的做法步骤

  • 秘制鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉片成片
  • 秘制鸡排的做法步骤:2
    2
    用刀背把肉拍散
  • 秘制鸡排的做法步骤:3
    3
    抹上盐,胡椒粉,酱油腌制15分钟
  • 秘制鸡排的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,另取碗放面粉(淀粉)面包糠
  • 秘制鸡排的做法步骤:5
    5
    先沾鸡蛋液,在裹面粉,在沾蛋液在裹面包糠
  • 秘制鸡排的做法步骤:6
    6
    平底锅放油,依次码放好裹好的鸡肉,煎至焦黄
  • 秘制鸡排的做法步骤:7
    7
    切成块,摆盘挤上番茄酱…(腌制的时候料放多点,出锅就可以不放了
本次制作《秘制鸡排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 私房菜  

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