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绿豆沙

收录时间：2021-11-21 04:44:32 热度：9286℃

绿豆沙的做法

1张图片

“ 绿豆，营养丰富，用途多，被称之为菜中佳品。性味甘凉，有清热解毒之功。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
绿豆做成的绿豆沙。口感细腻松软。非常的好喝。 ”

食材明细

主料

绿豆适量

辅料

白糖适量
水适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

绿豆沙的做法步骤

1
先将绿豆提前用清水泡发
2
绿豆清洗干净，加水放入料理机里。
3
搅拌成绿豆泥
4
搅拌好的绿豆浆，倒入锅中，生豆搅成绿豆浆有点浮沫用勺子舀干净，加入白糖大火煮至熟。边搅边煮，防止绿豆渣糊锅。
5
煮熟后的绿豆浆越煮越浓稠，最后开小火煮五分钟就可以了
6
煮好的绿豆沙又绿又香，煮好后放冰箱冷冻后味道更佳。

本次制作《绿豆沙》所使用的厨具：搅拌机

菜谱标签：饮品

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