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收录时间:2024-02-15 07:53:34      热度:2149℃
青椒牛肉粒的做法

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选取优质牛肉 在这里就不必要 添加太多调味辅料 食材本身的纯正 就在这一盘~

食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒牛肉粒的做法步骤

  • 青椒牛肉粒的做法步骤:1
    1
    洗净一块牛肉 还有一个大甜椒 备用
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:2
    2
    牛肉切成粒 大约2厘米正方体 青椒也切成差不多大小 配合备用
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:3
    3
    放小勺生抽鲜酱油 小勺黄酒 适量黑胡椒粉 与切好的牛肉粒一起 拌匀 腌渍15分钟
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:4
    4
    不锈钢炒锅必须烧热 加入适量橄榄油 倒入腌渍好的牛肉粒 大火快速翻炒 至肉粒颜色一变即可
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:5
    5
    翻炒后的牛肉粒盛出来 备用
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:6
    6
    再放一点点油 炒青椒 加入盐 糖可放或不放 中火翻炒至青椒稍微变色 出水即可
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:7
    7
    再将牛肉粒倒入混合 一起炒匀 咸淡合适 即可起锅装盘
  • 青椒牛肉粒的做法步骤:8
    8
    一盘原汁原味的小炒 完成了~
本次制作《青椒牛肉粒》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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