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鱼柳炒饭

收录时间：2024-04-08 18:29:03 热度：5801℃

鱼柳炒饭的做法

1张图片

“ 适合儿童的一款健康美味炒饭！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 1个
鱼柳 200g
豆角 7个
鸡蛋 1个

辅料

料酒少许
盐 2勺
蒜片 2个
蚝油 1勺

美食特点

鱼香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼柳炒饭的做法步骤

1
材料准备好，鱼柳，胡萝卜，豆角，为了让娃多吃的素菜哦，鸡蛋忘记拍了，哈哈
2
鱼，胡萝卜，豆角切成丁，胡萝卜不想切麻烦的话，可以先刨成丝，再切断
3
蒜备好，鱼柳打入一个小点的鸡蛋，加点蚝油，少许盐和料酒，调匀放置一会……鱼柳本来有点咸，不要加多了盐
4
热锅上油，烧热后先放入鱼柳，鱼肉收干后，装盘……三到五分钟，肉质不老
5
豆角入锅，放入蒜末，豆角难熟，故先炒
6
半熟后，加入胡萝卜，加入盐，少许蚝油，加点水，炒熟
7
加入鱼柳，拌匀
8
加入煮好的米饭，充分炒匀，不用加什么佐料了，很鲜美，给小孩吃的，少加佐料较好
9
出锅啦，很鲜美，宝贝很快吃掉一盘哦……鱼没有刺，吃的放心，也吃了很多素菜

制作小窍门

配菜自己可以视现有蔬菜，自己组合，适合孩子的就是最合适的

本次制作《鱼柳炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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