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收录时间:2021-11-21 04:43:04      热度:1229℃
平底锅版凉拌手撕茄的做法

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好吃

食材明细

主料
辅料

美食特点

平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤

  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:1
    1
    茄子洗干净,对半切开
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:2
    2
    平底锅不放油,把茄子放在锅里
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:3
    3
    小中火,用铲子慢慢按压茄子,把茄子的水分按压出来
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:4
    4
    防止糊,记得翻面继续压
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:5
    5
    水分出来后,茄子熟了,盛出,待凉
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:6
    6
    凉了后,用手撕开,撕成一个个小细条,放在大碗里倒入各种调料拌匀。
  • 平底锅版凉拌手撕茄的做法步骤:7
    7
    可以吃了。
本次制作《平底锅版凉拌手撕茄》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜  

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