菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜而不腻的冰淇淋蛋糕

甜而不腻的冰淇淋蛋糕

灵动美食坊

收录时间：2021-11-21 04:42:15 热度：3156℃

甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法

1张图片

“ 前两天，美厨娘的宝贝女儿生日要到了，为给女儿一个惊喜，美厨娘决定自己动手给女儿做一款冰淇淋蛋糕。这款冰淇淋蛋糕不仅食材放心，还充满了浓浓的母爱哦~ ”

食材明细

主料

奥利奥饼干碎 120g
黄油 50g
蛋黄 4个
白砂糖 140g
巧克力 40g
可可粉 30g
牛奶 50g
淡奶油 400g
芒果 500g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

甜而不腻的冰淇淋蛋糕的做法步骤

1
准备食材
2
饼干擀碎
3
黄油隔水融化
4
黄油倒入饼干碎里搅拌均匀
5
倒入8寸蛋糕模具压实压平，放冰箱冷冻
6
牛奶、白砂糖、蛋黄倒入碗里
7
隔水放在锅里小火加热，不停搅拌(防止蛋黄煮熟成为絮状)
8
巧克力放入蛋奶糊，不停搅拌使其融化晾凉备用
9
放入过筛的可可粉，搅拌均匀
10
淡奶油打发至出现挺立花纹
11
取三分之一淡奶油放入巧克力糊，搅拌均匀
12
把巧克力糊倒入淡奶油，搅拌均匀
13
加入芒果丁
14
巧克力糊倒入铺了饼干底的模具，震出气泡
15
放入冰箱冷冻5小时，直至冻硬
16
加上水果，味道更佳
17
关注微信公众号：灵动美食回复“ 冰淇淋蛋糕”查看本期美食视频教程

制作小窍门

关注微信公众号：灵动美食回复“ 冰淇淋蛋糕”查看本期美食视频教程

菜谱标签：零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

增重增肌山西小吃豫菜痛经西北小吃七夕高颜值戚风蛋糕母亲节婚宴常见菜式护肝明目咖喱菜闽菜酸奶自制酱料天津小吃凉菜