菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爽脆小南瓜西瓜条

爽脆小南瓜西瓜条

收录时间：2022-12-20 07:41:49 热度：3580℃

爽脆小南瓜西瓜条的做法

1张图片

“ 两种食材的处理方法为去瓤、切条、快炒、关火后调味道。 ”

食材明细

主料

小南瓜 2个
西红柿 2个

辅料

白米醋 2勺
糖 3勺（15g）
盐适量
蒜 6瓣
小米辣 适量
花椒粒 5～6粒
黑胡椒 适量
香油 1勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爽脆小南瓜西瓜条的做法步骤

1
小南瓜洗净。
2
一切四瓣，用刀去瓤！保证脆度。
3
切3～4mm的西瓜条。
4
西红柿削皮（按喜好可不去皮），一切两半、勺子去瓤。
5
也可一切四瓣，用刀去瓤（尤其熟度不够的）。
6
切成和小南瓜条大小相当。
7
蒜蓉、小米辣切好。
8
热锅凉油，放入花椒粒、盐、黑胡椒，炒香。
9
小西葫芦放入，中火、炒15秒左右，变翠绿了！
10
倒入西红柿条，快速翻炒5～6秒、立即关火！时间不要太长啊。
11
关火后，加糖、醋。
12
加蒜末、小米辣。
13
加香油、拌匀即可。
14
成品！瞬间光盘～
15
成品！

制作小窍门

两种食材的瓤可以打成汁，入冰箱冷藏，之后做汤用，智者见智！

本次制作《爽脆小南瓜西瓜条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜儿童晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

江西小吃咖喱菜面食二人世界客家菜祛湿传统美食寒露元宵节活血化瘀重庆小吃养心山东小吃自制食材纸杯蛋糕节日习俗润肤万圣节