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香煎小土豆

收录时间：2024-03-21 14:25:10 热度：966℃

香煎小土豆的做法

1张图片

“ 炷小土豆不用削皮，挺方便，用来做零食、配中西餐都挺好，想了一个好吃又好做的办法，就是香煎，再蘸点淮盐或其他调料，原汁原味。 ”

食材明细

主料

小土豆 约450克

辅料

淮盐约2茶匙
菜油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香煎小土豆的做法步骤

1
把土豆煮至刚熟，筷子插入能穿过；
2
用大菜切把土豆拍扁；
3
拍成如图就可以了，不要太扁哦；
4
锅里撒约1/2茶匙淮盐，大中火煎两边；
5
煎至两边金黄色就OK了，蘸上或撒上您喜欢的蘸料，一级棒。

制作小窍门

一、先把土豆煮熟，煎时就不用费太多时间了；

二、蘸料有很多种，可选您喜欢的蘸料来蘸食。

本次制作《香煎小土豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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