菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒南瓜叶

清炒南瓜叶

客家妹琥珀

收录时间：2023-11-20 19:20:38 热度：9093℃

清炒南瓜叶的做法

1张图片

“ 阳台种的南瓜苗长得好茂盛，但一直都没开花，估计没有结果的打算了。于是决定把南瓜叶摘下来炒了吃。 ”

食材明细

主料

南瓜叶 200g

辅料

蒜适量
盐少量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒南瓜叶的做法步骤

1
将摘下来的南瓜叶浸泡30分钟。
2
将茎的表皮撕下来，叶子用手搓搓。南瓜茎和叶上有绒毛，摸上去会有刺痛感，需将绒毛去掉，否则会影响口感。
3
茎切小段，叶子尽量切细一点，蒜拍碎。
4
热锅的同时将蒜放下去，然后再倒油，可以避免倒油后再放蒜时油溅出来。南瓜叶比较吸油，可以稍微放多点油，但本人喜欢吃少油清淡点的青菜。
5
油热了后放南瓜叶进去大火炒。
6
装盘了。
7
一个人的午餐，一个人我也不会亏待自己。
8
红米饭，好吃有营养，我喜欢。

本次制作《清炒南瓜叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

潮汕菜利尿益智补脑秋分寒露 BBQ 春分沙拉肉菜补虚养身春卷父亲节消暑解渴祛斑便秘传统美食霜降下午茶