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黄焖鸡，鸡中的战斗机

红烧牛肉面1
收录时间：2023-11-05 23:23:14      热度：6209℃
黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法

  1张图片

“ 最家常的黄焖鸡做法，终极米饭杀手！咸甜微辣的黄焖鸡，就着米饭就能吃下好几碗！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤

  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：1
    1
    鸡肉切成块
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：2
    2
    生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：3
    3
    锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：4
    4
    放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入料酒，继续炒干鸡肉的水分
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：5
    5
    加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：6
    6
    加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮
  • 黄焖鸡，鸡中的战斗机的做法步骤：7
    7
    当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅

制作小窍门

1，除了香菇尖椒，喜欢土豆的也可以加哦
2，炒糖色是为了让鸡肉看上去更加红润发亮哦
本次制作《黄焖鸡，鸡中的战斗机》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 热菜   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐  

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