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冰冻椰汁千层糕
冰冻椰汁千层糕
小英子_MjAqjyd1
收录时间:2024-01-04 11:33:29 热度:8374℃
1张图片
“
本人觉得放入冰箱冻过后再吃,更有QQ的弹性,更好吃,更清甜。我家人特别喜欢吃。
”
食材明细
主料
马蹄粉
250
片糖
3片
水
适量
辅料
椰浆
1罐
炼奶
1支
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冰冻椰汁千层糕的做法步骤
1
三碗水加片糖烧开至红糖融化,放凉备用
2
椰浆加炼乳搅匀备用
3
马碲粉加水搅拌至无颗粒状,分开两半,一半放入片糖水中搅匀,另一半放入椰浆中搅匀。
4
锅上加水烧开,用一个平底的器皿放锅上,先放一勺片糖浆,盖上盖蒸大约两分钟,待熟了再往上面放一勺椰浆,如此一层一层的加,每加一层大约蒸一两分钟,记得最后一层放的一定是片糖水哦,这样蒸出来才好看的
5
蒸熟拿出放凉后就可以切出菱形,本人觉得菱形比较美观 本人觉得放入冰箱冻过后再吃,更有QQ的弹性,更好吃,更清甜。
本次制作《冰冻椰汁千层糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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