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收录时间:2024-04-08 20:59:27      热度:8597℃
麻辣小龙虾的做法

  2张图片

麻辣鲜香,回味幽长,适合下啤酒。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    将鲜虾去除虾线,虾脑。我是将头一并去除,并用牙刷将虾肚腹刷洗洗净。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    锅内放油1000克将虾爆炒至水汽干,捞出控油。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    锅内留200克油,将姜.蒜炒香,自制止辣酱炒到出红油,将虾放出锅中翻炒,再加入料酒,生抽,鸡精,水烧10分钟。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    放西芹烧至入味,放大葱节,加入白糖少许提味起锅,装盘。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    放上香芝麻和芹菜叶作装饰,大功告成。盘麻辣鲜香的小龙虾上桌。
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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