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收录时间:2024-01-01 03:06:53      热度:5421℃
黑椒牛扒的做法

  1张图片

牛肉有很多种吃法,只要人不懒,随时可以变着法子弄

食材明细

主料
  • 牛前颊肉 500g
  • 红彩椒 1个
  • 黄彩椒 1个
  • 安佳黄油 适量
  • 洋葱 10小片
辅料

美食特点

黑椒牛扒的做法步骤

  • 黑椒牛扒的做法步骤:1
    1
    牛肉用小锤或刀钯敲到适度软,加一点红酒和盐还有白胡椒腌制2小时以上
  • 黑椒牛扒的做法步骤:2
    2
    锅热放入安佳黄油适量
  • 黑椒牛扒的做法步骤:3
    3
    放入牛肉,底面色范白翻面
  • 黑椒牛扒的做法步骤:4
    4
    放入彩椒和洋葱热一下就可以上盘
  • 黑椒牛扒的做法步骤:5
    5
    完成,上盘前可以加红酒收汁
本次制作《黑椒牛扒》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   西餐  

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