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众所周知广东人喜欢喝汤,炎热的夏天,来一个清解解暑的排骨冬瓜汤。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低,健康优质食品。薏米祛湿消水肿,枸杞清热明目,玉米健康杂粮。 ”
食材明细
美食特点
冬瓜排骨汤的做法步骤
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冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;
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制作小窍门
1.冬瓜皮可以不去,或把冬瓜皮用盐搓,洗净放入锅中一起煲;
2.薏米洗净浸泡能煲的更烂;
3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;
本次制作《冬瓜排骨汤》所使用的厨具:电压力锅、汤锅