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这个夏天有欧洲杯，熬夜看球赛，怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食，不仅健康，熬夜看球赛，随时都能吃到。 ”
食材明细
美食特点
孜然鸭脖子的做法步骤
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适量清水，放入八角、沙姜、香叶、桂皮、生姜、陈皮、红枣小火熬3分钟；
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煲的鸭脖子与汤水一起放入保鲜大碗，浸泡3小时；PS：天气热放入冰箱；
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制作小窍门
1.鸭脖子如果不会去皮，买的时候让卖的帮忙去皮；
2.卤味可以买包装的，也可以自己调；
3.辣椒可以根据自己吃的程度挑选辣椒；
4.与卤水煮好的鸭脖子要浸泡3小时以上才入味；
5.煮多了可以放冰箱随时可以吃。
本次制作《孜然鸭脖子》所使用的厨具：汤锅、炒锅
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