菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄金锅贴豆腐

黄金锅贴豆腐

潘帕斯的蓝白天

收录时间：2022-12-19 19:51:14 热度：2787℃

黄金锅贴豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 300g

辅料

青椒适量
彩椒适量
紫皮洋葱 适量
胡萝卜 适量
大蒜五瓣
大葱适量
糖一勺
玉米粉 两勺
生粉一勺
生抽一勺

美食特点

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

黄金锅贴豆腐的做法步骤

1
豆腐切成小块，薄厚根据豆腐软硬自行掌握，豆腐表面撒一层玉米面。
2
打一个鸡蛋加入一勺生粉，一勺盐搅拌均匀
3
锅里油温达到七八成热后用筷子夹起豆腐粘一下鸡蛋后下锅。这个过程火要小，不然会糊锅。
4
翻过来煎另一面，煎好的豆腐在锅边缘控控油。
5
都煎好了出锅盛盘待用。
6
加些油，炒胡萝卜。
7
胡萝卜成金黄色按顺序下蒜，洋葱头，青椒彩椒，放一勺盐，一勺糖，一勺生抽炒香
8
加入豆腐翻炒
9
加葱丝
10
大功告成，出锅！

本次制作《黄金锅贴豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

小清新东北小吃大寒自制食材 Muffin玛芬朋友聚餐陕西小吃芝士蛋糕宿舍时代活血化瘀晋菜奶昔香港美食情人节补气补铁驱寒暖身午餐