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蔓越莓曲奇饼干

收录时间：2022-09-13 13:28:48 热度：2337℃

蔓越莓曲奇饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 270克
黄油 150克
蔓越莓 70克
糖粉 105克

辅料

蛋液 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

1
蔓越莓干切成小块，鸡蛋打散；
2
黄油软化后，加入糖粉打发；
3
分三次倒入蛋液，搅匀；
4
放入蔓越莓干，搅匀；
5
筛入低筋面粉，搅拌；
6
先在饼干模具铺入保鲜膜，再将面团放入，抹平放入冰箱冷冻1小时定型；
7
将定型好的面团，切成块；
8
烤箱预热、上下火180度，烤17分钟。

本次制作《蔓越莓曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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