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炎炎夏日，带给你的是清凉美味哦！而且不上火。 ”
食材明细
美食特点
夏日清凉杏仁腐的做法步骤
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琼脂约10克左右，用剪刀剪成小条状，入清水浸泡20分钟
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锅里水烧开，慢慢用筷子搅拌，直至琼脂完全融化为止。
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忘了拍图了，锅里入冰糖，待融化了以后，我是等变温水了再倒入椰子汁搅拌均匀。然后再倒入容器中，待冷却后入冰箱即可
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到第二天就可以拿出来，把冻好的杏仁腐切块状、三角状、菱形等等都可以哦！
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再添加自己喜欢的什锦水果罐头，杨梅干，葡萄干、洒些黑芝麻，最主要是滴上一滴薄荷，吃上一口就感觉特清凉呢！
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需要的材料都在这里哦！大家可以根据个人喜好添加。
制作小窍门
做一碗冰糖水，开水加冰糖融化待冷却入冰箱即可。这个在做好杏仁腐后倒入的。
本次制作《夏日清凉杏仁腐》所使用的厨具：煮锅
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