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收录时间:2024-02-04 18:00:37      热度:7653℃
猪蹄炖黄豆的做法

  1张图片

满满的胶原蛋白,制作简单????

食材明细

主料
  • 新鲜猪脚 一只
  • 黄豆 200g
辅料

美食特点

猪蹄炖黄豆的做法步骤

  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:1
    1
    新鲜猪脚先用水冲洗干净 在锅里放入凉水、猪脚、黄酒,煮开后捞出清洗干净。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:2
    2
    黄豆凉水泡三小时以上备用。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:3
    3
    平底锅烧热 放入猪脚 猪皮朝下 直到猪皮微微金黄 这步可以把细小的猪毛烫掉
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:4
    4
    把猪脚、黄豆、姜片放入锅里 加入适量水 没过猪脚 炖三小时。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:5
    5
    中途捞捞油花 以免汤太油腻。
  • 猪蹄炖黄豆的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《猪蹄炖黄豆》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 私房菜  

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