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茼蒿鸡肉水饺

收录时间：2024-04-25 03:09:47 热度：6282℃

茼蒿鸡肉水饺的做法

1张图片

“ 茼蒿味香，鸡肉鲜嫩，用二者做水饺，一个鲜字了得！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 150克
茼蒿 150克
木耳 50克
面粉 200克
香菜 30克

辅料

香油 10毫升
酱油 5毫升
姜末少许
盐少许
十三香 少许
虾皮少许
香葱 2棵

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

茼蒿鸡肉水饺的做法步骤

1
鸡胸肉剁碎，加少许盐，十三香,淋香油，厨帮酱油，拌入姜末
2
木耳，茼蒿（挤干水），香葱，剁碎，拌入鸡肉，再加少许盐，十三香，淋香油
3
提前和好的面团，搓成条
4
包成喜欢的样子
5
准备汤碗，香菜，香葱切小段，少许虾皮，淋香油，厨帮酱油，米醋
6
剩余的面团，擦干净馅料碗，擀成面片，节约吧，而且面条很好吃
7
切成面条
8
锅里坐水，下饺子煮熟，下面条，最后下几棵茼蒿
9
碗中浇半勺汤，搅匀，装入水饺

本次制作《茼蒿鸡肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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