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收录时间:2024-05-29 16:27:32      热度:555℃
酸辣手撕包菜的做法

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好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类,确实我是标准的肉食动物,不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了,今天这道我想基本家家都吃过,但是简单好操作花开胃。。。

食材明细

主料
  • 包菜 半个
辅料

美食特点

酸辣手撕包菜的做法步骤

  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜用手撕成小块儿,总觉得手撕的比刀切得好吃,请问这是矫情么,哈哈然后洗干净沥水备用
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:2
    2
    生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:3
    3
    用少许白糖,醋,少许淀粉,和适量清水调成糖醋汁
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:4
    4
    锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:5
    5
    再放入干辣椒继续炒香
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:6
    6
    先将包菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:7
    7
    待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:8
    8
    再放入少许盐。鸡粉
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:9
    9
    快速翻炒均匀出锅
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:10
    10
    很简单却很开胃,四个字概括:酸甜脆嫩
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:11
    11
    没有食欲的亲绝对可以一试哦
  • 酸辣手撕包菜的做法步骤:12
    12
    你也赶紧试试

制作小窍门

不懂得可以私信我
本次制作《酸辣手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐  

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