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萌萌的造型,任谁都喜欢,更是小朋友的大爱哦~ ”
食材明细
美食特点
毛毛虫面包的做法步骤
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1
将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团,然后加入黄油揉至出膜。
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2
面团发酵的时候来做泡芙面糊:将黄油(20克)、水(40克)混合煮开,关火后倒入高粉(30克)搅成团。
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3
待冷却至不烫手时,一点点倒入鸡蛋液(50克),搅拌成顺滑的糊状。
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11
表面刷全蛋液,来回挤上泡芙面糊,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度18分钟。
制作小窍门
面包中可适量多放些糖,免得面包体在烘烤过程中不能及时上色而使泡芙面糊烤焦。
本次制作《毛毛虫面包》所使用的厨具:电烤箱