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收录时间:2021-11-21 04:34:21      热度:1180℃
腐乳菜心的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 1个
  • 红椒圈 少许
  • 菜心 500g
辅料
  • 腐乳 2块

美食特点

腐乳菜心的做法步骤

  • 腐乳菜心的做法步骤:1
    1
    新鲜菜心,摘掉老叶黄叶后已经用盐水泡五分钟捞出备用。
  • 腐乳菜心的做法步骤:2
    2
    泡菜心的时候,把豆腐乳用勺子压碎后加点点水调匀。同时把蒜头拍碎(红椒圈是做其他菜留的)
  • 腐乳菜心的做法步骤:3
    3
    烧热油,放入蒜粒和红椒圈爆香。
  • 腐乳菜心的做法步骤:4
    4
    放入菜心。
  • 腐乳菜心的做法步骤:5
    5
    翻炒几下。
  • 腐乳菜心的做法步骤:6
    6
    倒入腐乳汁。
  • 腐乳菜心的做法步骤:7
    7
    翻炒两下就可以关火了。
  • 腐乳菜心的做法步骤:8
    8
    摆盘。

制作小窍门

这是一道快手菜,时间越短,吃起来越爽脆!腐乳本身很大咸味不需要加盐。
菜谱标签: 热菜  

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