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收录时间:2021-11-21 04:33:40      热度:9824℃
健康少油版烤鱼的做法

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食材明细

主料
  • 适量
辅料

美食特点

健康少油版烤鱼的做法步骤

  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:1
    1
    食材准备:1、鱼。以前是用莽草鱼做,今天市场刚好有卖鲤鱼,买来试试。2、按个人口味准备青椒,洋葱,小葱,姜,蒜。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:2
    2
    将葱切丝,姜和蒜切片。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:3
    3
    鱼两侧分别切几刀,等下腌制更入味。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:4
    4
    将蒜和姜放在鱼内和表面(包括两侧切刀的地方),将葱丝铺在上面,用保鲜膜盖好腌制一小时或更多时间。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:5
    5
    烤箱预热210度,将腌制好的鱼放入烤箱烤15分钟,与此同时,将豆豉鱼汁,生抽,盐,白糖调汁。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:6
    6
    锅内热少油,小红辣椒爆锅,放入青椒洋葱,翻炒,加入调汁,翻炒至五分熟关火。
  • 健康少油版烤鱼的做法步骤:7
    7
    待烤鱼15分钟,放入炒好的配菜,再烤15分钟,即可。
本次制作《健康少油版烤鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤  

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