1张图片
“
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C 含量丰富。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘、减肥、散寒除湿。夏季吃冰甜食物多了,来一道火腿青椒煎蛋,暖暖胃散寒祛湿。 ”
食材明细
美食特点
火腿青椒煎蛋的做法步骤
-
1
青椒洗净,沥干水;PS:青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣;
-
-
-
-
-
6
把调均的鸡蛋加入锅中,小火煎,等蛋凝固翻转另外一面;
-
制作小窍门
1.辣椒大个比较不辣,喜欢吃辣的可以挑选小个购买;
2.火腿本身就熟,青椒六成熟加鸡蛋;
3.鸡蛋加入之后要改为小火,鸡蛋易熟,防止煎糊。
本次制作《火腿青椒煎蛋》所使用的厨具:平底锅